Le nutritionniste Jean-Michel COHEN, auteur avec Patrick SEROG de "savoir manger, le guide des aliments", a publié son premier roman, inspiré par sa pratique médicale.
Mathieu, médecin nutritionniste, en est le principal protagoniste, face à ses patients: Sarah, fille de ministre et anorexique, Delphine, aristocrate obèse, Liliane, mère de famille gourmande...
Pour chaque personnage, les traitements et régimes prescrits sont indiqués.
Le roman des régimes, 380 pages, Flammarion, 19,90€
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